Jak snížit počet zrušených objednávek

Udržujte tok příchozích objednávek a zákazníky spokojené díky prevenci rušení objednávek, kterým se dá předejít.

Přehled

Když dojde ke zrušení objednávky, přicházíte o mnohem více než jen jednu objednávku. Může to ovlivnit vaše hodnocení na Woltu, důvěru zákazníků a budoucí objednávky.

Dobrá zpráva? U většiny objednávek lze zrušení předejít. Stačí několik jednoduchých návyků, díky kterým udržíte více objednávek na správné cestě a zajistíte pro své zákazníky skvělou zkušenost.

Proč je důležité předcházet rušení objednávek

Každá uskutečněná objednávka buduje důvěru. Každé zrušení může způsobit pravý opak.

Nízký počet zrušených objednávek pomáhá:

  • zajistit pro zákazníky spolehlivější zkušenost,

  • nepřicházet o tržby,

  • povzbudit zákazníky, aby objednali znovu.

I malá zlepšení mohou mít časem velký dopad.

Jak se míra zrušených objednávek měří

Míra rušení objednávek ukazuje, kolik objednávek bylo zrušeno z důvodů, které jste mohli ovlivnit.

Nepatří sem případy jako:

  • zákazník zruší svou objednávku,

  • není k dispozici žádný kurýr.

To znamená, že míra rušení odráží to, co můžete zlepšit v rámci svého každodenního provozu.

Co je příčinou rušení objednávek

K většině zrušení dochází z několika běžných důvodů:

  • objednávky nejsou potvrzeny včas,

  • po otevření zapomenete na předběžné objednávky,

  • položky nejsou k dispozici, ale ve vašem sortimentu se stále zobrazují jako dostupné,

  • nesprávná otevírací doba,

  • přijímáte objednávky v době, kdy je podnik zahlcen a nemůže je vyřídit,

  • technické problémy nebo problémy s POS (u integrací).

Klíčem je tyto problémy včas odhalit a vytvořit jednoduché postupy, jak jim předcházet.

Osvědčené postupy, jak se vyhnout rušení objednávek

1. Pravidelně kontrolujte zrušené objednávky

Základem je porozumět tomu, proč byly objednávky zrušeny. Informace najdete na portálu Merchant Portal.

Podívejte se, které objednávky byly zrušeny a z jakého důvodu. To vám pomůže rychle porozumět příslušným vzorcům a zaměřit se na to, co je třeba napravit.

Provádějte tuto činnost pravidelně, abyste mohli problémy včas zachytit a předejít jejich opakování.

2. Potvrzujte objednávky, jakmile dorazí

Objednávky, které nepřijmete včas, jsou automaticky zamítnuty.

Dbejte na to, aby vaše nastavení podporovalo rychlé reakce:

3. Mějte svůj sortiment stále aktuální

Zákazníci očekávají, že zobrazená nabídka bude k dispozici.

  • Okamžitě označujte položky, které jsou vyprodané.

  • Udržujte menu přesné po celý den.

  • Používejte synchronizaci pokladny, je-li k dispozici.

  • Kontrolujte položky, které často docházejí, a plánujte je dopředu.

4. Zajistěte, aby byla otevírací doba přesná

Pokud se podnik jeví jako otevřený, i když není, může docházet k rušení objednávek.

  • Pravidelně aktualizujte otevírací dobu.

  • Otevírací dobu aktualizujte vzhledem ke svátkům a jiným zvláštním dnům.

  • Nemůžete-li přijímat objednávky, přejděte do režimu offline.

Aktualizace provozní doby:

  • Přihlaste se na portál Merchant Portal.

  • V levé navigační nabídce vyberte možnost „Firemní údaje“.

  • Přejděte na „Speciální otevírací doba“ a klikněte na „+Přidat speciální otevírací dobu“.

5. Dbejte na důsledné řízení během rušných období

Rušná období jsou dobrým znamením, ale pokud nejste připraveni, mohou vést k rušení objednávek.

Pokud je podnik otevřený, snažte se přijímat a vyřizovat příchozí objednávky, i když to pro zákazníky v podniku znamená o něco delší čekací dobu.

Mějte to pod kontrolou:

  • Pokud očekáváte příliš mnoho práce, přejděte dočasně do režimu offline klepnutím na tlačítko stavu podniku a zvolte, zda chcete zavřít na 30 minut, hodinu nebo do dalšího plánovaného otevření.

  • Pokud se rušná období každý den opakují stejně, upravte otevírací dobu.

Je lepší pozastavit příjem objednávek předem, než je později rušit.

6. Kontrola předběžných objednávek po otevření

Některé objednávky jsou zadávány předem a lze je snadno přehlédnout.

  • Kontrolujte plánované objednávky hned při otevření.

  • Potvrďte je během prvních 30 minut po otevření.

  • Zařaďte tento krok do každodenních postupů.

7. Efektivní řešení nedostupných položek

Není-li část objednávky k dispozici, nemusíte ji vždy rušit celou.

  • Nabídněte vhodnou náhradu (pokud je toto řešení pro váš podnik vhodné).

  • Realizujte zbytek objednávky, pokud je to možné.

To vám pomůže zachovat objednávku a zachovat spokojenost zákazníka.

8. Udržujte své systémy tak, aby fungovaly bez problémů

K rušení objednávek mohou vést i technické problémy.

  • Kontrolujte připojení k pokladně (je-li integrovaná).

  • Kontrolujte, zda nedochází k problémům se synchronizací.

  • Mějte zařízení neustále nabitá a připojená.

Jednoduché tipy pro prevenci rušení objednávek

Začněte těmito jednoduchými kroky:

  • Potvrzujte objednávky, jakmile dorazí

  • Kontrolujte plánované objednávek hned po otevření.

  • Označujte nedostupné položky jako vyprodané hned.

  • Pozastavte příjem objednávek, pokud jste příliš zaneprázdněni.

  • Kontrolujte otevírací dobu.

  • Mějte zapnutá oznámení a nabité zařízení.

Využijte nižší počet zrušených objednávek k většímu růstu

Zákazníci si všimnou, když objednávky dorazí v souladu s jejich očekáváním. Nižší počet rušení objednávek přinese lepší hodnocení, více stálých zákazníků a lepší dlouhodobé výsledky vaší firmy.

Důslednost buduje důvěru - a důvěra je motorem růstu.

Potřebujete pomoc?

Pokud máte dotazy nebo potřebujete pomoc, náš tým je tu vždy pro vás. Kdykoli se můžete obrátit na tým podpory pro obchodníky prostřednictvím portálu Merchant Portal.

Potřebujete více návodů?

Přejděte do vzdělávacího centra