Näin vähennät peruuntuneita tilauksia

Anna tilausten virrata sisään ja pidä asiakkaat tyytyväisinä estämällä vältettävissä olevat peruutukset.

Yleiskatsaus

Kun tilaus peruuntuu, menetät muutakin kuin vain kyseisen myyntitapahtuman. Se voi vaikuttaa arvioihisi Wolt-sovelluksessa, asiakkaiden luottamukseen ja tuleviin tilauksiin.

Entä ne hyvät uutiset? Useimmat peruutukset ovat estettävissä ennalta. Voit parilla helpolla keinolla saada useampia tilauksia toteutettua ja luoda asiakkaille sujuvamman kokemuksen.

Miksi peruutuksia on syytä välttää?

Jokainen toteutunut tilaus lisää luottamusta. Jokainen peruttu tilaus voi luoda päinvastaisen vaikutelman.

Näin hyödyt peruutusten vähentämisestä:

  • Tarjoat luotettavamman kokemuksen.

  • Vältät myynnin menetykset

  • Kannustat asiakkaita tilaamaan uudelleen.

Pienilläkin parannuksilla voi ajan mittaan olla suuri vaikutus.

Näin peruutuksia mitataan

Peruutusprosenttisi osoittaa, kuinka monta tilausta peruttiin syistä, joihin voit vaikuttaa.

Tähän eivät sisälly seuraavanlaiset tapaukset:

  • Asiakas peruu tilauksensa.

  • Lähettiä ei ole saatavilla.

Peruutusprosenttisi kertoo siis siitä, mitä voit parantaa päivittäisiä toimintojasi kehittämällä.

Miksi tilauksia perutaan?

Useimmat peruutukset johtuvat parista yleisestä syystä:

  • Tilauksia ei vahvisteta ajoissa.

  • Ennakkotilaukset jäävät tekemättä liikkeen avaamisen jälkeen.

  • Tuotteita ei ole saatavilla, mutta ne näkyvät silti valikoimassasi.

  • Aukioloajat ovat virheelliset.

  • Tilauksia hyväksytään, vaikka ravintola tai myymälä on liian kiireinen toteuttaakseen ne.

  • Tekniset tai POS-ongelmat (integroitujen järjestelmien osalta).

Tärkeintä on havaita nämä ongelmat ajoissa ja luoda yksinkertaisia rutiineja niiden välttämiseksi.

Parhaita käytäntöjä peruutusten välttämiseksi

1. Tarkista peruutukset säännöllisesti

Selvitä ensin Kauppiasportaalissasi, miksi tilauksia on peruttu.

Näet, mitkä tilaukset on hylätty ja miksi. Näin pystyt havaitsemaan nopeasti yleisiä syitä ja keskittymään siihen, miten sinun pitää muuttaa toimintaasi.

Tee tästä rutiininomainen tapa, niin voit havaita ongelmat ajoissa ja estää niiden toistumisen.

2. Vahvista tilaukset heti niiden saavuttua

Tilaukset, joita ei ole hyväksytty ajoissa, hylätään automaattisesti.

Varmista, että järjestelmä mahdollistaa nopean reagoinnin:

3. Pidä valikoimasi ajan tasalla

Asiakkaat odottavat, että näkyvissä oleva tuote on saatavilla.

  • Piilota loppuunmyydyt tuotteet välittömästi.

  • Pidä ruokalista ajan tasalla koko päivän ajan.

  • Käytä POS-synkronointia, jos se on mahdollista.

  • Tarkista usein loppuvien tuotteiden tilanne ja suunnittele etukäteen.

4. Pidä aukioloajat ajan tasalla

Jos myymäläsi näyttää olevan auki, vaikka se ei ole, tilauksia saatetaan perua.

  • Päivitä aukioloaikasi säännöllisesti.

  • Päivitä juhlapyhien tai muiden poikkeuksellisten päivien aikataulut.

  • Siirry offline-tilaan, jos et pysty hyväksymään tilauksia.

Voit päivittää aukioloaikasi näin:

  • Kirjaudu Kauppiasportaaliin.

  • Valitse vasemmasta navigointivalikosta "Yritystiedot".

  • Siirry kohtaan "Erikoisaukioloajat" ja napsauta "+Lisää merkintä".

5. Hallinnoi ruuhka-aikoja huolellisesti

Kiireiset hetket ovat hyvä juttu, mutta ne voivat johtaa peruutuksiin, jos et ole valmistautunut hyvin.

Jos myymäläsi on avoinna, pyri ottamaan vastaan ja toteuttamaan saapuvat tilaukset, vaikka se merkitsisikin hieman pidempää odotusaikaa myymälässä oleville asiakkaille.

Hallitse tilannetta näin:

  • Jos arvelet olevasi liian kiireinen, voit siirtyä tilapäisesti offline-tilaan napauttamalla ravintolan tai myymälä tilapainiketta ja valitsemalla liikkeen sulkemisen 30 minuutiksi, 1 tunniksi tai siihen asti kun toimipaikka seuraavan kerran avaa ovensa.

  • Jos ruuhkaa on joka päivä samaan aikaan, muokkaa aukioloaikoja

On parempi keskeyttää tilausten vastaanotto etukäteen kuin hyväksyä ja perua niitä myöhemmin.

6. Tarkista ennakkotilaukset avaamisen jälkeen

Joitakin tilauksia tehdään ennakkoon, ja ne jäävät helposti huomaamatta.

  • Tarkastele etukäteen tehtyjä tilauksia, kun toimipaikkasi aukeaa.

  • Hyväksy ne ensimmäisten 30 minuutin kuluessa avaamisesta.

  • Tee tästä osa päivittäistä rutiiniasi.

7. Hoida tehokkaasti tilanteet, joissa tuotetta ei ole saatavilla

Jos joitakin tilattuja tuotteita ei ole saatavilla, sinun ei aina tarvitse perua kaikkea.

  • Tarjoa sopivaa korvaavaa tuotetta (jos se sopii yrityksellesi).

  • Toimita tilauksen muut tuotteet mahdollisuuksien mukaan.

Näin voit toteuttaa tilauksen ja asiakas pysyy tyytyväisenä.

8. Pidä järjestelmät toimivina

Tekniset ongelmat voivat johtaa tilausten peruuntumiseen.

  • Seuraa POS-yhteyttäsi (jos se on integroitu).

  • Tarkista synkronointiongelmat.

  • Varmista, että laitteessasi on virtaa ja sen verkkoyhteys toimii.

Vinkkejä peruutusten välttämiseksi tänään

Aloita näistä yksinkertaisista toimista:

  • Vahvista tilaukset heti niiden saavuttua

  • Tarkista ennakkotilaukset avaamisen jälkeen.

  • Poista varastosta loppuneet tuotteet välittömästi.

  • Sulje toimipiste hetkeksi, jos olet liian kiireinen.

  • Tarkista aukioloajat vielä kerran.

  • Pidä ilmoitukset päällä ja laite ladattuna.

Peruutusten vähentämisestä suurempaan kasvuun

Asiakkaat huomaavat, kun tilaukset saapuvat odotetusti. Vähemmän peruutuksia tarkoittaa parempia arvioita, lisää kanta-asiakkaita ja vahvempaa pitkän aikavälin tulosta yrityksellesi.

Johdonmukaisuus luo luottamusta – ja luottamus lisää kasvua.

Tarvitsetko apua?

Jos sinulla on kysyttävää tai tarvitset tukea, tiimimme on aina valmiina auttamaan. Ota yhteyttä kauppiaan tukitiimiin Kauppiasportaalin kautta milloin tahansa.

Haluatko lisää ohjeita?

Mene oppimiskeskukseen