Hogyan csökkenthetők a késedelmes rendelések?

Készítsd el a rendeléseket gyorsabban, maradj pontos, és gondoskodj a rendelések zavartalan feldolgozásáról minden alkalommal.

Áttekintés

A késedelmes rendelések nem csak lassítják a folyamatot. Hatással vannak az ügyfélélményre, a futárok ritmusára és a rendeléseid jövőbeni mennyiségére. A jó hír? Néhány apró változtatás sokat számíthat.

Miért fontos csökkenteni a késedelmes rendelések számát?

A pontosság biztosítja a sima működést és az ügyfelek elégedettségét.

  • Jobb ügyfélélmény → A rendelések a várt időpontban érkeznek meg

  • Simább átadás a futároknak → Kevesebb várakozás, gyorsabb kiszállítás

  • Több ismétlődő rendelés → Az elégedett ügyfelek visszatérnek

Koncentrálj a pontosságra, a gyorsaságra és a következetességre. A cél nem az, hogy hosszabb elkészítési időkkel lelassítsd a dolgokat.

Hogyan mérjük a késedelmes rendeléseket?

A késedelmes rendeléseket két tényező alapján mérjük:

  • A rendelést a vállalt elkészítési időnél később jelölték késznek

  • Olyan rendelések, amelyek elkészítése hosszabb időt vesz igénybe az üzlet normáinál

Ahhoz, hogy „pontosnak” minősüljön, mindkettőnek teljesülnie kell. Nem elég időben késznek jelölni egy rendelést, ha az elkészítése lassabb a normádnál.

Egy rendelést késedelmesnek tekintünk, ha a vállalt elkészítési idő után több mint 2,5 perccel jelölik késznek. Csak az általad befolyásolható késedelmek számítanak. A futárok késedelmei ki vannak zárva.

Az elkészítési időt az üzleted normájához viszonyítva is mérjük:

  • Ha te határozod meg a saját elkészítési idődet: összehasonlítjuk a vállalt elkészítési idődet a normával

  • Ha a Wolt határozza meg az elkészítési idődet: összehasonlítjuk a tényleges elkészítési idődet a normával

Ez azt jelenti, hogy még ha időben késznek is jelölöd a rendeléseket, akkor is késedelmesnek tekinthetők, ha az előkészítésed lassabb a normádnál. Azt ellenőrizzük, hogy a rendelések mikor vehetők át valóban, nem csak azt, hogy mikor koppintottak a gombra. Ha egy rendelés még nincs valóban kész, az tükröződni fog a pontszámodban.

👉 A normádat a Partneroldal→ Üzleti adatok menüpontban találod.

Milyen a jó eredmény?

Az erős teljesítmény egyszerű és következetes.

  • A megrendeléseket a vállalt elkészítési időn belül elkészítik

  • Maradj következetesen az üzleted normáján belül

  • A rendelések pontosan akkor vannak késznek jelölve, amikor készen állnak

  • A rendelések közvetlenül a futár megérkezése előtt készülnek el

A cél: gyors, kiszámítható és megismételhető végrehajtás minden megrendelésnél.

Bevált gyakorlatok a késedelmes rendelések csökkentésére

1. Maradj gyors és a normádon belül

A gyorsaság fontos, de a következetesség még fontosabb.

  • Hatékonyan készítsd el a rendeléseket, és kerüld el a felesleges késéseket

  • Figyeld a rendelés méretét és a munkaterhelést

  • Ne lassíts le „csak a biztonság kedvéért”, maradj pontos

2. Nézd a bejövő megrendeléseket

Láthatóság = irányítás

  • Folyamatosan figyeld a táblagépedet vagy POS-rendszeredet

  • Kövesd nyomon az egyes rendelések elkészítéséhez fennmaradó időt

  • Gondoskodj arról, hogy a személyzet tudja, hogyan és mikor kell késznek jelölni a rendeléseket

3. Időzítsd az elkészítést a futár érkezéséhez

A jó időzítés mindenki számára csökkenti a súrlódást.

  • Törekedj arra, hogy a rendelések közvetlenül az átvétel előtt készüljenek el

  • Úgy készítsd el a rendeléseket, hogy legkésőbb 2,5 perccel a vállalt időpont előtt készen álljanak

  • Jelöld késznek, amint a rendelést becsomagolták. Sem előbb, sem később.

4. Egy csapatként működjetek

A következetesség az összhangból fakad

  • Használd helyesen a Kereskedői alkalmazást vagy a POS-rendszert

  • Győződj meg arról, hogy a személyzet tisztában van: - Az elkészítési sebesség fontosságával - A 2,5 perces késési küszöbbel

  • A kiszállítandó rendeléseket tekintsd ugyanolyan sürgősnek, mint az üzletben leadott rendeléseket

Gyors győzelmek a késedelmes rendelések csökkentésére ma

Gyors javulásra van szükséged? Kezdd itt:

  • Módosítsd az elkészítési időt az aktuális munkaterhelés alapján

  • Folyamatosan figyeld a bejövő rendeléseket

  • Időzítsd az elkészülést közelebb a futár érkezéséhez

  • Csak akkor jelöld késznek a rendeléseket, ha teljesen becsomagolták őket

  • Kapcsolj offline módba, ha nem tudsz lépést tartani

💡 Tipp: Ha úgy látod, túl nagy lesz a forgalom, ideiglenesen lépj át offline módba: koppints az üzleted Állapot gombjára, és válaszd a „Zárva” lehetőséget 30 percre, 1 órára vagy a következő tervezett nyitásig

Összpontosíts a következetességre

A késedelmes rendelések csökkentése nem a kapkodásról szól, hanem a sebesség és a pontosság egyensúlyáról.

  • Reális elkészítési időket határozz meg

  • Tartsd magad hozzájuk

  • Fokozatosan javulj

A következetesség bizalmat épít. És a bizalom több megrendelést hoz.

Kérdéseid vannak, vagy segítségre van szükséged?

Bármikor keresheted a Wolt Ügyfélszolgálatot a Partneroldalon keresztül, és segítünk gyorsan megoldani a problémát.

További útmutatókra van szükséged?

Menj a Súgó Központba