Hogyan csökkentheted a lemondott rendelések számát?

A rendelések zavartalan beérkezéséről és az ügyfelek elégedettségéről az elkerülhető lemondások megelőzésével gondoskodhatsz.

Áttekintés

Egy rendelés lemondásakor nem csak azt az egy eladást veszíted el. Befolyásolhatja a Wolt alkalmazásban megjelenő értékeléseidet, az ügyfelek bizalmát és a jövőbeli rendeléseket is.

A jó hír? A legtöbb lemondás megelőzhető. Néhány egyszerű szokással több rendeléssel tudsz foglalkozni, így gördülékenyebb élményt nyújthatsz az ügyfeleidnek.

Miért fontos elkerülni a lemondásokat?

Minden teljesített rendeléstől nő a bizalom. Minden lemondott rendelés ennek az ellenkezőjét érheti el.

Ha minél kevesebb rendelést mondanak le, az segít:

  • Megbízhatóbb élményt nyújtani

  • Elkerülni az elveszett bevételt

  • Ösztönözni az ügyfeleket, hogy újra rendeljenek

Már kisebb javulások is jelentős hatást érhetnek el hosszú távon.

Hogyan mérjük a lemondásokat?

A lemondási arány azt mutatja, hogy hány rendelést mondtak le neked felróható okok miatt.

Ez nem tartalmazza például az alábbi eseteket:

  • Ha az ügyfél mondja le a rendelést

  • Ha nem érhető el futár

Így a lemondási arányod tükrözi, hogy min tudsz javítani a napi működésed során.

Miért mondják le a rendeléseket?

A legtöbb lemondás néhány gyakori okra vezethető vissza:

  • A rendeléseket nem erősítik meg időben

  • Nyitás után elfelejtik az előrendeléseket

  • Nem elérhető termékek is szerepelnek a kínálatban

  • Pontatlan nyitvatartási idők

  • Akkor is elfogadják a rendeléseket, amikor az üzletben túl nagy a forgalom azok teljesítéséhez

  • Technikai vagy POS-problémák (integrált rendszerek esetén)

Fontos, hogy ezeket időben észrevedd, és kialakíts egy gyakorlatot az elkerülésükre.

Bevált gyakorlatok a lemondások elkerülésére

1. Rendszeresen ellenőrizd a lemondásokat

Kezdetnek nézd meg, miért mondták le a rendeléseket a Partneroldalon.

Láthatod, mely rendeléseket utasították el, és milyen okból. Így gyorsan felismerheted a mintázatokat, és a javítandó területekre fókuszálhatsz.

Építsd be ezt a napi gyakorlatodba, így időben észlelheted a problémákat, és megelőzheted az újbóli előfordulásukat.

2. Már a beérkezésükkor erősítsd meg a rendeléseket

Ha nem fogadod el időben a rendeléseket, azokat a rendszer automatikusan elutasítja.

Győződj meg arról, hogy a rendszered lehetővé teszi a gyors reagálást:

3. Legyen naprakész a kínálatod

Az ügyfelek elvárják, hogy amit látnak, az elérhető is legyen.

  • Azonnal jelöld a nem elérhető tételeket

  • Az étlapod legyen egész nap pontos

  • Ha elérhető, használd a POS-szinkronizálást

  • Nézd át a gyakran kifogyó termékeket, és tervezz előre

4. Legyen pontos a nyitvatartási időd

Ha online azt látják, hogy az üzleted nyitva van, de valójában nincs, a rendeléseket lemondhatják.

  • Rendszeresen frissítsd a nyitvatartási időket

  • Vedd figyelembe az ünnepnapokat és különleges napokat

  • Ha nem tudsz rendeléseket fogadni, kapcsolj offline módba

A nyitvatartás frissítéséhez:

  • Jelentkezz be a Partneroldalra

  • A bal oldali menüben válaszd az „Üzleti adatok” menüpontot

  • Menj a „Rendkívüli nyitvatartás” részhez, és kattints a „+Rendkívüli nyitvatartás” gombra

5. Körültekintően kezeld a forgalmas időszakokat

A forgalmas időszakok jó jelnek számítanak, de előkészület nélkül lemondásokhoz vezethetnek.

Ha nyitva vagy, törekedj a beérkező rendelések elfogadására és teljesítésére, még akkor is, ha így a helyszínen lévő ügyfeleknek kicsit többet kell várniuk.

Hogy mindent kézben tarthass:

  • Ha úgy látod, túl nagy lesz a forgalom, ideiglenesen lépj át offline módba: koppints az üzletek Állapot gombjára, és válaszd a „Zárva” lehetőséget 30 percre, 1 órára vagy a következő tervezett nyitásig

  • Ha minden nap ugyanazok a forgalmas időszakok ismétlődnek, módosítsd a nyitvatartási időket

Jobb előre szüneteltetni a rendeléseket, mint elfogadni, és később lemondani őket.

6. Ellenőrizd az előrendeléseket a nyitás után

Néhány rendelést előre leadnak, melyek könnyen elkerülhetik a figyelmed.

  • Nyitáskor nézd át az előrendeléseket

  • A nyitás utáni első 30 percben fogadd el őket

  • Tedd ezt a napi gyakorlatod részévé

7. A nem elérhető termékeket kezeld hatékonyan

Ha egy rendelés egy része nem érhető el, nem mindig kell lemondani a teljes megrendelést.

  • Ajánlj fel egy helyettesítő terméket (ha megoldható a vállalkozásodnak)

  • Teljesítsd a rendelés többi részét, amennyiben lehetséges

Így megmentheted a rendelést, és a vendég is elégedett lesz.

8. Gondoskodj a rendszerek zökkenőmentes működéséről

A műszaki problémák lemondott rendelésekhez vezethetnek.

  • Figyeld a POS-kapcsolatot (ha integráltad)

  • Ellenőrizd a szinkronizálási hibákat

  • Eszközöd tartsd bekapcsolva és csatlakoztatva

Gyors tippek a lemondások elkerülésére

Kezdd ezekkel az egyszerű lépésekkel:

  • Már a beérkezésükkor erősítsd meg a rendeléseket

  • Nyitás után ellenőrizd az előrendeléseket

  • Azonnal jelöld meg a nem elérhető termékeket

  • Szüneteltesd a rendeléseket, ha túl naggyá válik a forgalom

  • Még egyszer ellenőrizd a nyitvatartási időket

  • Legyenek bekapcsolva az értesítéseid, az eszközöd pedig legyen feltöltve

Alacsonyabb lemondási arány = nagyobb növekedés

Az ügyfelek észreveszik, ha a rendelések a vártnak megfelelően érkeznek. A kevesebb lemondás jobb értékeléseket, több visszatérő ügyfelet és hosszú távon erősebb teljesítményt jelent a vállalkozásodnak.

A következetesség bizalmat épít, a bizalom pedig növekedést hoz.

Segítségre van szükséged?

Ha kérdésed van vagy segítségre van szükséged, a csapatunk mindig a rendelkezésedre áll. Bármikor fordulhatsz a Kereskedői támogatási csapathoz a Partneroldalon keresztül.

További útmutatókra van szükséged?

Menj a Súgó Központba