Hvernig á að draga úr síðbúnum pöntunum

Undirbúðu pantanir fyrr, skilaðu þeim á réttum tíma og haltu góðu flæði í afgreiðslunni.

Yfirlit

Síðbúnar pantanir hægja ekki bara á afgreiðslu. Þær hafa einnig áhrif á upplifun viðskiptavina, afhendingarferlið og framtíðarpantanir. Góðu fréttirnar? Nokkrar litlar breytingar geta skipt miklu máli.

Af hverju að draga úr síðbúnum pöntunum

Að vera á réttum tíma heldur starfseminni gangandi og viðskiptavinum ánægðum.

  • Betri upplifun viðskiptavina → Pantanir berast þegar þess er vænst

  • Greiðari afhending → minni bið og hraðari sending

  • Fleiri endurteknar pantanir → Ánægðir viðskiptavinir panta aftur

Leggðu áherslu á nákvæmni, hraða og samræmi. Markmiðið er ekki að lengja undirbúningstímann heldur að láta ferlið ganga betur.

Hvernig síðbúnar pantanir eru mældar

Síðbúnar pantanir eru mældar út frá tveimur þáttum:

  • Pöntun er merkt tilbúin of seint miðað við uppgefinn undirbúningstíma

  • Undirbúningur pantana tekur lengri tíma en viðmið staðarins segja til um

Til að pöntun teljist „tímanleg“ þurfa bæði skilyrðin að vera uppfyllt. Það er ekki nóg að merkja pöntun tilbúna á réttum tíma ef undirbúningurinn tekur lengri tíma en viðmiðið gerir ráð fyrir.

Pöntun telst vera síðbúin ef hún er merkt tilbúin meira en 2,5 mínútum eftir uppgefinn undirbúningstíma. Aðeins tafir sem þú hefur stjórn á teljast með. Tafir af völdum hraðsendils eru undanskildar.

Við mælum einnig undirbúningstímann miðað við viðmið staðarins:

  • Ef þú ákveður eigin undirbúningstíma: berum við saman uppgefinn undirbúningstíma þinn og viðmið

  • Ef Wolt ákveður undirbúningstíma:  berum við raunverulegan undirbúningstíma saman við viðmið

Þetta þýðir að jafnvel þótt þú merkir pantanir tilbúnar á réttum tíma getur pöntun samt talist síðbúin ef undirbúningurinn er hægari en viðmiðið á staðnum. Við staðfestum hvenær pantanir eru í raun tilbúnar til afhendingar, ekki aðeins hvenær ýtt er á hnappinn. Ef pöntun er ekki raunverulega tilbúin mun það koma fram í einkunn þinni.

👉 Þú finnur viðmiðið þitt í Söluaðilagátt → Viðskiptayfirlit.

Hvernig góð frammistaða lítur út

Góð frammistaða er einföld og stöðug.

  • Pantanir eru tilbúnar innan uppgefins undirbúningstíma

  • Haltu þig alltaf innan viðmiðunarmarka vettvangsins

  • Pantanir eru merktar tilbúnar nákvæmlega þegar þær eru tilbúnar

  • Pantanir eru tilbúnar rétt áður en sendill kemur

Markmiðið: Hröð, fyrirsjáanleg og samræmd vinnubrögð í hvert sinn.

Bestu starfsvenjur til að draga úr síðbúnum pöntunum

1. Haltu góðum hraða og vertu innan viðmiðunarmarka

Hraði skiptir máli, en samræmi skiptir enn meira máli.

  • Undirbúðu pantanir á skilvirkan hátt og forðastu óþarfa tafir

  • Fylgstu með stærð pantana og vinnuálagi

  • Ekki hægja á „til öryggis“, leggðu frekar áherslu á nákvæmni

2. Fylgstu með pöntunum sem berast

Sýnileiki = stjórn

  • Fylgstu stöðugt með spjaldtölvunni eða posanum þínum

  • Fylgstu með hversu mikill undirbúningstími er eftir fyrir hverja pöntun

  • Gakktu úr skugga um að starfsfólk viti hvernig og hvenær á að merkja pantanir tilbúnar

3. Undirbúningstími miðað við komu sendils

Góð tímasetning dregur úr núningi fyrir alla.

  • Miðaðu við að hafa pantanir tilbúnar rétt fyrir afhendingu

  • Undirbúðu pantanir þannig að þær séu tilbúnar eigi síðar en 2,5 mínútum fyrir uppgefinn tíma

  • Merktu pöntun tilbúna um leið og henni er pakkað. Ekki fyrr og ekki síðar. Ekki fyrr, ekki síðar.

4. Vinnið sem eitt teymi

Samræmi næst með samstilltum vinnubrögðum

  • Notaðu söluaðilaforritið  eða posann rétt

  • Gakktu úr skugga um að starfsfólk skilji: - mikilvægi undirbúningshraða - 2,5 mínútna mörkin fyrir síðbúna pöntun

  • Meðhöndlaðu heimsendingarpantanir með sama forgangi og pantanir á staðnum

Fljótleg skref til að draga úr síðbúnum pöntunum strax í dag

Viltu bæta árangurinn strax? Byrjaðu hér:

  • Aðlagaðu undirbúningstímann að núverandi vinnuálagi

  • Fylgstu vel með pöntunum sem berast

  • Hafðu pantanir tilbúnar þegar styttist í komu sendils

  • Merktu pantanir aðeins tilbúnar þegar þær eru fullpakkaðar

  • Lokaðu tímabundið fyrir pantanir á netinu ef þú getur ekki fylgst með

💡 Ábending: Ef þú reiknar með að mikið verði að gera skaltu loka tímabundið á netinu með því að ýta á stöðuhnapp staðarins og velja að loka í 30 mínútur, 1 klukkustund eða fram að næstu áætluðu opnun

Leggðu áherslu á samræmi

Að draga úr síðbúnum pöntunum snýst ekki um meiri hraða, heldur um rétt jafnvægi milli hraða og nákvæmni.

  • Stilltu raunhæfan undirbúningstíma

  • Haltu þig við hann

  • Bættu ferlið smám saman

Samræmi byggir upp traust. Og traust stuðlar að fleiri pöntunum.

Einhverjar spurningar eða vantar þig aðstoð?

Þú getur alltaf haft samband við þjónustuver Wolt í gegnum Söluaðilagátt og við hjálpum þér að leysa málin eins fljótt og auðið er.

Þarftu frekari leiðbeiningar?

Haltu áfram til Námsmiðstöðvarinnar