Како да ги намалите задоцнетите нарачки

Подготвувајте побрзо, почитувајте ги временските рокови и секогаш одржувајте непречен тек на нарачките.

Преглед

Задоцнетите нарачки не ги забавуваат само работите. Влијаат и на искуството на клиентите, текот на партнерите доставувачи и вашиот иден обем на нарачки. Која е добрата вест? Неколку мали промени можат да направат голема разлика.

Зошто намалувањето на задоцнетите нарачки е важно

Ако ги почитувате временските рокови, вашата работа ќе се одвива непречено, а вашите клиенти ќе бидат задоволни.

  • Подобро корисничко искуство → Нарачките пристигнуваат навремено

  • Полесно предавање на партнерот доставувач → Помалку чекање, побрза достава

  • Повеќе повторни нарачки → Среќните клиенти се враќаат

Фокусирајте се на тоа да бидете точни, брзи и доследни. Целта не е да се забават работите со подолго време за подготовка.

Како се мерат задоцнетите нарачки

Задоцнетите нарачки се мерат според две работи:

  • Нарачката е означена како готова подоцна од одреденото време за подготовка

  • Нарачки за кои подготовката трае подолго од времето одредено од локалот

За да се смета како „навремена“, и двете нешта мора да се исполнети. Означувањето на нарачка подготвена на време не е доволно ако подготовката е побавна од одреденото време за неа.

Нарачка се смета за задоцнета ако е означена како подготвена повеќе од 2,5 минути по одреденото време за подготовка. Се земаат предвид само доцнењата што се во ваша контрола. Доцнењето на партнерите доставувачи е исклучено.

Исто така, го мериме времето за подготовка според одреденото време за подготовка на вашиот локал:

  • Ако поставите свое време за подготовка: го споредуваме вашето посветено време за подготовка наспроти одреденото време за неа

  • Ако Wolt го постави вашето време за подготовка: го споредуваме вашето вистинско време за подготовка наспроти одреденото време за неа

Тоа значи дека дури и ако ги означите нарачките како подготвени на време, сепак може да се смета дека доцните ако вашата подготовка е побавна од вашето одредено време за неа. Потврдуваме кога нарачките се всушност подготвени за подигнување,  не само кога ќе се притисне копчето. Ако нарачката не е вистински подготвена, тоа ќе се одрази на вашето рангирање.

👉 Вашето одредено време за подготовка можете да го најдете во  Портал за трговци  → Деловни сознанија.

Примери за добро работење

Едноставноста и конзистентноста се одлики за одлично работење

  • Нарачките се подготвуваат во рамките на посветеното време за подготовка

  • Постојано почитувајте го одреденото време за подготовка на вашиот локал

  • Нарачките се означуваат како готови точно во моментот кога се подготвени

  • Нарачките се готови непосредно пред пристигнувањето на партнерот доставувач

Целта: брзо, предвидливо и повторливо извршување на секоја нарачка.

Најдобри практики за намалување на задоцнетите нарачки

1. Работете брзо и во рамките на вашето одредено време за подготовка

Брзината е важна, но конзистентноста е поважна.

  • Подготвувајте ги нарачките ефикасно и избегнувајте непотребни одложувања

  • Внимавајте на големината на нарачката и на обемот на работа

  • Не забавувајте „за секој случај“, туку останете прецизни

2. Бидете во тек со новите нарачки

Видливост = контрола

  • Постојано следете го таблетот или ПОС-уредот

  • Следете колку време е преостанато за подготовка за секоја нарачка

  • Погрижете се персоналот да знае како и кога да ги означи нарачките како подготвени

3. Усогласете го времето на подготовка со пристигнувањето на партнерот доставувач

Добриот тајминг овозможува поефикасен процес за сите.

  • Целта е нарачките да бидат подготвени непосредно пред подигањето

  • Подгответе ги нарачките за да бидат подготвени најдоцна 2,5 минути пред завршување на посветеното време

  • Означете ја нарачката како подготвена кога ќе биде спакувана. Ниту пред ниту потоа.

4. Работете како тим

Усогласеноста води до конзистентност

  • Користете ја апликацијата Merchant  или ПОС-уредот правилно

  • Погрижете се дека персоналот: - ја разбира важноста на брзината на подготовка - го разбира прагот на доцнење од 2,5 минути

  • Третирајте ги нарачките за достава со ист приоритет како нарачките во продавницата

Брзи чекори за намалување на задоцнетите нарачки денес

Ви требаат брзи подобрувања? Започнете тука:

  • Приспособувајте го времето за подготовка според тековниот обем на работа

  • Постојано следете ги новите нарачки

  • Усогласувајте ја подготвеноста со времето на пристигнувањето на партнерот доставувач

  • Означете ги нарачките како подготвени само кога се целосно спакувани

  • Одете офлајн ако не можете да го одржите темпото

💡 Совет: Ако очекувате преголем обем на работа, привремено одете офлајн со притискање на копчето за статусот на локалот и изберете да затворите 30 минути, 1 час или до следното закажано отворање.

Фокусирајте се на конзистентноста

Намалувањето на задоцнетите нарачки не значи брзање, туку балансирање на брзината и прецизноста.

  • Поставете реални времиња за подготовка

  • Држете се до нив

  • Подобрувајте се постепено

Доследноста гради доверба. Довербата поттикнува повеќе нарачки.

Имате прашања или ви треба поддршка?

Секогаш можете да контактирате со поддршката на Wolt преку Порталот за трговци, а ние ќе ви помогнеме брзо да ги решите работите.

Сакате пристап до повеќе водичи чекор по чекор?

Посетете го Центарот за учење