Ako znížiť počet zrušených objednávok

Zabezpečte plynulý chod objednávok a spokojnosť zákazníkov tým, že minimalizujete zbytočné zrušenia.

Prehľad

Zrušená objednávka znamená viac než len stratu jedného predaja. Môže to ovplyvniť vaše hodnotenia v aplikácii Wolt, dôveru zákazníkov a budúce objednávky.

Dobrá správa? Väčšine zrušení sa dá predísť. Vďaka jednoduchým návykom môžete mať pod kontrolou viac objednávok a dopriať svojim zákazníkom lepšiu skúsenosť.

Prečo je dôležité vyhnúť sa zrušeniam

Každá dokončená objednávka buduje dôveru. Každá zrušená objednávka môže mať opačný efekt.

Vďaka nízkemu počtu zrušených objednávok môžete:

  • Poskytovať spoľahlivejšie služby

  • Vyhnúť sa strate predaja

  • Povzbudiť zákazníkov, aby si objednali znova

Aj malé vylepšenia môžu mať časom veľký vplyv.

Ako sa merajú zrušenia

Miera zrušení ukazuje, koľko objednávok bolo zrušených z dôvodov, ktoré máte pod kontrolou.

Nepatria sem prípady ako:

  • Zákazník ruší svoju objednávku

  • Nie je k dispozícii žiaden kuriér

To znamená, že vaša miera odráža to, čo môžete zlepšiť svojim každodenným fungovaním.

Príčiny zrušenia objednávok

Väčšina zrušení sa deje z niekoľkých bežných dôvodov:

  • Objednávky nie sú včas potvrdené

  • Objednávky vopred sa po otvorení prehliadajú

  • Položky nie sú k dispozícii, ale stále sa zobrazujú vo vašom sortimente

  • Otváracie hodiny sú nesprávne

  • Objednávky sa prijímajú, keď je prevádzka príliš vyťažená na to, aby sa dali splniť

  • Technické alebo POS problémy (pre integrované nastavenia))

Kľúčom je včas ich odhaliť a nastaviť si jednoduché postupy, ako sa im vyhnúť.

Najlepšie postupy, ako sa vyhnúť zrušeniam

1. Pravidelne kontrolujte svoje zrušené objednávky

Začnite tým, že na svojom portáli pre obchodníkov zistíte, prečo boli vaše objednávky zrušené.

Môžete vidieť, ktoré objednávky boli zamietnuté a aké boli dôvody. Pomáha vám to rýchlo odhaliť vzorce a zamerať sa na to, čo treba zlepšiť.

Zaraďte to do svojej rutiny, aby ste problémy zachytili včas a predišli ich opakovaniu.

2. Potvrdzujte objednávky hneď, ako prídu

Objednávky, ktoré nie sú prijaté včas, sú automaticky zamietnuté.

Uistite sa, že vaše nastavenie podporuje rýchle reakcie:

3. Udržujte svoj sortiment aktuálny

Zákazníci očakávajú, že to, čo vidia, bude k dispozícii.

  • Položky označte ako vypredané okamžite

  • Po celý deň udržujte svoje menu presné

  • Používajte synchronizáciu POS, ak je k dispozícii

  • Skontrolujte položky, ktoré sa často míňajú, a plánujte dopredu

4. Udržiavajte svoje otváracie hodiny aktuálne

Ak sa vaša predajňa zobrazuje ako otvorená, hoci nie je, objednávky môžu byť zrušené.

  • Pravidelne aktualizujte svoje otváracie hodiny

  • Upravte otváracie hodiny počas sviatkov alebo špeciálnych dní

  • Ak nemôžete prijímať objednávky, prepnite sa do režimu offline

Ak chcete aktualizovať svoje otváracie hodiny:

  • Prihláste sa do portálu pre obchodníkov

  • V navigačnom paneli vľavo vyberte možnosť „Podrobnosti o firme“

  • Prejdite na „Špeciálne otváracie hodiny“ a kliknite na „+Pridať špeciálne otváracie hodiny“

5. Zvládajte rušné obdobia s prehľadom

Rušné obdobia sú dobrým znamením, no ak nie ste pripravení, môžu viesť k zrušeniam.

Ak je vaša predajňa otvorená, snažte sa prijímať a vybavovať prichádzajúce objednávky, aj keby to pre zákazníkov v predajni znamenalo o niečo dlhšie čakacie doby.

Aby ste mali všetko pod kontrolou:

  • Ak očakávate príliš veľký nápor, dočasne sa prepnite do režimu offline klepnutím na tlačidlo stavu prevádzky a vyberte si zatvorenie na 30 minút, 1 hodinu alebo do najbližšieho plánovaného otvorenia

  • Ak sa rovnaký nápor opakuje každý deň, upravte otváracie hodiny

Je lepšie vopred pozastaviť objednávky, ako ich prijať a neskôr zrušiť.

6. Po otvorení skontrolujte objednávky zadané vopred

Niektoré objednávky sa zadávajú vopred a ľahko sa dajú prehliadnuť.

  • Po otvorení skontrolujte naplánované objednávky

  • Potvrďte ich do 30 minút po otvorení

  • Urobte z toho súčasť svojich každodenných pravidelných úkonov

7. Efektívne narábajte s nedostupnými položkami

Ak časť objednávky nie je k dispozícii, nie vždy je potrebné všetko zrušiť.

  • Ponúknite vhodnú náhradu (ak je to vhodné pre vašu prevádzku)

  • Zvyšok objednávky splňte, keď je to možné

To vám pomôže zachovať objednávku a udržať spokojnosť zákazníka.

8. Udržujte bezproblémový chod vašich systémov

Technické problémy môžu viesť k zrušeniu objednávok.

  • Monitorujte pripojenie k POS (ak je integrované)

  • Skontrolujte, či nedochádza k problémom so synchronizáciou

  • Udržujte svoje zariadenie napájané a pripojené

Rýchle tipy, ako sa dnes vyhnúť zrušeniu objednávok

Začnite s týmito jednoduchými krokmi:

  • Potvrdzujte objednávky hneď, ako prídu

  • Skontrolujte naplánované objednávky po otvorení

  • Označte nedostupné položky ako vypredané v reálnom čase

  • Pozastavte prijímanie objednávok, ak máte príliš veľký nápor

  • Dôkladne skontrolujte otváracie hodiny

  • Majte zapnuté upozornenia a nabité zariadenie

Premeňte menej zrušených objednávok na väčší rast

Zákazníci si všimnú, keď objednávky dorazia podľa očakávaní. Menej zrušení znamená lepšie hodnotenia, viac stálych zákazníkov a lepšiu dlhodobú výkonnosť vášho podnikania.

Dôslednosť buduje dôveru – a dôvera poháňa rast.

Potrebujete pomôcť?

Ak máte otázky alebo potrebujete podporu, náš tím je vám vždy k dispozícii. Kedykoľvek sa môžete obrátiť na tím podpory obchodníkov prostredníctvom portálu pre obchodníkov.

Potrebujete ďalšiu pomoc?

Prejdite do vzdelávacieho centra