Kako smanjiti kašnjenje porudžbina

Pripremajte brže, poštujte vreme i osigurajte da svaka porudžbina stigne bez zastoja.

Pregled

Porudžbine koje kasne ne donose samo zastoj. Utiču i na korisničko iskustvo, rad kurira i količinu porudžbina u budućnosti. Dobre vesti? Nekoliko malih promena može da napravi veliku razliku.

Zašto je važno smanjiti kašnjenje porudžbina

Tačnost osigurava kontinuitet u radu i doprinosi zadovoljstvu Vaših korisnika.

  • Bolje korisničko iskustvo → Porudžbine stižu u očekivano vreme

  • Lakša primopredaja kuriru → Manje čekanja, brža dostava

  • Rast broja ponovljenih porudžbina → Zadržavanje zadovoljnih korisnika

Fokusirajte se na tačnost, brzinu i doslednost. Cilj nije usporavanje rada dužim vremenom pripreme.  

Kako se mere zakasnele porudžbine

Zakasnele porudžbine se mere na osnovu dve stvari:

  • Porudžbina je označena kao spremna kasnije od predviđenog vremena za pripremu

  • Porudžbine u kojima priprema traje duže od referentne vrednosti vašeg lokala

Da bi se računalo kao „na vreme“, oba uslova moraju biti ispunjena. Obeležavanje da je porudžbina spremna na vreme nije dovoljno ako je priprema sporija od vaše referentne vrednosti.

Smatra se da porudžbina kasni ako je označena kao spremna više od 2,5 minuta nakon predviđenog vremena za pripremu. Računaju se samo kašnjenja koja su pod vašom kontrolom. Kašnjenja kurira su isključena.

Takođe merimo Vaše vreme pripreme prema referentnim vrednostima vašeg lokala:

  • Ako sami odredite vreme za pripremu: upoređujemo Vaše predviđeno vreme za pripremu sa referentnom vrednošću

  • Ako Wolt odredi Vaše vreme za pripremu: upoređujemo Vašeaše stvarno vreme za pripremu sa referentnom vrednošću

To znači da čak i ako označite da su porudžbine spremne na vreme, i dalje se možete smatrati da kasnite ako je priprema sporija od vaše referentne vrednosti. Proveravamo kada su porudžbine zaista spremne za preuzimanje, ne samo kada se dodirne dugme. Ako porudžbina nije zaista spremna, to će se odraziti na vašu ocenu.

👉 Referentnu vrednost možete pronaći na Portalu za prodavce → Poslovni uvidi.

Kako izgleda dobar rezultat

Snažne performanse su jednostavne i dosledne.

  • Porudžbine se pripremaju u predviđenom roku pripreme

  • Dosledno se držite referentnog vremena lokala

  • Porudžbine su označene kao spremne tačno kada budu spremne

  • Porudžbine su spremne neposredno pre dolaska kurira

Cilj: brza, predvidiva i dosledna realizacija svake porudžbine.

Najbolje prakse za smanjenje kašnjenja porudžbina

1. Ostanite brzi i u okvirima svojih referentnih vrednosti

Brzina je važna, ali doslednost je važnija.

  • Efikasno pripremajte porudžbine i izbegnite nepotrebna kašnjenja

  • Pratite veličinu porudžbine i radno opterećenje

  • Nemojte usporavati „za svaki slučaj“, već budite precizni

2. Budite u toku sa dolaznim porudžbinama

Vidljivost = kontrola

  • Neprekidno pratite svoj tablet ili POS sistem

  • Pratite koliko je vremena preostalo za pripremu za svaku porudžbinu

  • Pobrinite se da osoblje zna kako i kada da označi da su porudžbine spremne

3. Uskladite vreme pripreme sa dolaskom kurira

Dobar tajming smanjuje probleme za sve.

  • Cilj je da porudžbine budu spremne neposredno pre preuzimanja

  • Pripremite porudžbine tako da budu spremne najkasnije 2,5 minuta pre zakazanog vremena

  • Označite kao spremno u trenutku kada je porudžbina upakovana. Ni pre, ni posle.

4. Timsko izvršavanje zadataka

Doslednost dolazi iz usklađenosti

  • Koristite aplikaciju za prodavce ili POSS sistem ispravno

  • Pobrinite se da osoblje razume: - Važnost brzine pripreme - Prag kašnjenja od 2,5 minuta

  • Tretirajte porudžbine sa dostavom sa istim prioritetom kao porudžbine u lokalu

Brzi koraci za smanjenje zakasnelih porudžbina već danas

Da li su vam potrebna brza poboljšanja? Počnite ovde:

  • Prilagodite vreme pripreme na osnovu trenutnog radnog opterećenja

  • Stalno pratite dolazne porudžbine

  • Vreme spremnosti je bliže dolasku kurira

  • Označite da su porudžbine spremne samo kada su potpuno upakovane

  • Privremeno se isključite sa mreže ako ne možete da postignete tempo.

💡 Savet: Ako očekujete da ćete biti prezauzeti, privremeno se isključite sa mreže tako što ćete dodirnuti dugme za status lokala i izaberite da zatvorite na 30 minuta, 1 sat ili do sledećeg zakazanog otvaranja

Fokus na doslednosti

Smanjenje zakasnelih porudžbina ne znači da treba da žurite, već da balansirate brzinu i tačnost.

  • Odredite realno vreme za pripremu

  • Držite se određenog vremena

  • Postepeno poboljšavajte proces

Doslednost gradi poverenje. A poverenje podstiče više porudžbina.

Imate pitanja ili vam je potrebna podrška?

Uvek možete da se obratite Wolt podršci putem Portala za prodavce, a mi ćemo vam pomoći da brzo rešite sva pitanja.

Potrebna vam je dodatna pomoć?

Idite do Centra za učenje