Sådan reducerer du antallet af forsinkede bestillinger

Forbered dig hurtigere, overhold tidsplanen, og sørg for, at bestillingerne behandles problemfrit hver gang.

Oversigt

Forsinkede bestillinger påvirker ikke kun driften. De påvirker også kundeoplevelsen, kurérpartnernes arbejde og antallet af fremtidige bestillinger. De gode nyheder? Små ændringer kan gøre en stor forskel.

Derfor er det vigtigt at reducere antallet af forsinkede bestillinger

Når du overholder tidsplanen, sikrer du, at driften kører problemfrit, og at dine kunder er tilfredse.

  • Bedre kundeoplevelse → Bestillinger ankommer til den forventede tid

  • Smidigere overdragelser til kurérpartnere → mindre ventetid, hurtigere levering

  • Flere gentagne bestillinger → Glade kunder vender tilbage

Fokuser på at være præcis, hurtig og konsekvent. Målet er ikke at forsinke processen med længere forberedelsestider.

Hvornår betragtes en bestilling som forsinket

Forsinkede bestillinger afgøres ud fra to ting:

  • Når en bestilling først markeres som klar efter den aftalte forberedelsestid

  • Bestillinger, hvor forberedelsen tager længere tid end din restaurants eller butiks benchmark

For at en bestilling betragtes som værende "klar til tiden", skal begge betingelser være opfyldt. Det er ikke nok at markere en bestilling som ”klar til tiden”, hvis forberedelsestiden er langsommere end dit benchmark.

En bestilling betragtes som forsinket, hvis den er markeret som værende klar mere end 2,5 minutter efter den aftalte forberedelsestid. Kun forsinkelser, du selv har indflydelse på, tæller med. Forsinkelser hos kurérpartnere tæller ikke med.

Vi måler også din forberedelsestid i forhold til din restaurants eller butiks benchmark:

  • Hvis du selv fastsætter din forberedelsestid: vi sammenligner din fastsatte forberedelsestid med dit benchmark

  • Hvis Wolt fastsætter din forberedelsestid: vi sammenligner din faktiske forberedelsestid med dit benchmark

Dette betyder, at selvom du markerer bestillinger som "klar til tiden", kan den stadig blive betragtet som forsinket, hvis din forberedelsestid er langsommere end dit benchmark. Vi kontrollerer, hvornår bestillinger rent faktisk er klar til afhentning, ikke kun når der trykkes på knappen. Hvis en bestilling ikke er helt klar, vil det kunne ses på din score.

👉 Du kan finde dit benchmark på Merchant Portal → Viden om virksomheden.

Sådan ser det ud, når det kører

Gode resultater opnås gennem en enkel proces og konsekvent levering til tiden.

  • Bestillinger klargøres inden for den aftalte forberedelsestid

  • Hold dig konsekvent inden for din restaurants eller butiks benchmark

  • Bestillinger markeres som klar til levering, præcis når de er det

  • Bestillinger er klar til levering umiddelbart før kurérpartnerens ankomst

Mål: hurtig, forudsigelig og stabil håndtering af hver bestilling.

Gode råd til at reducere antallet af forsinkede bestillinger

1. Sørg for at være hurtig, og hold dig inden for dit benchmark

Hurtighed er vigtig, men stabilitet er endnu vigtigere.

  • Forbered bestillinger effektivt, og undgå unødvendige forsinkelser

  • Hold øje med størrelsen på bestillinger og den samlede mængde

  • Sæt ikke tempoet ned "for en sikkerheds skyld". Vær i stedet præcis

2. Hold styr på nye bestillinger, der kommer ind

Synlighed = kontrol

  • Hold hele tiden øje med din tablet eller dit POS-system

  • Hold øje med, hvor meget forberedelsestid der er tilbage for hver bestilling

  • Sørg for, at personalet ved, hvordan og hvornår de skal markere bestillinger som "klar"

3. Tidsplanlægning i forhold til kurérpartners ankomst

God tidsplanlægning mindsker gnidningerne for alle.

  • Sørg for, at bestillingerne er klar lige inden afhentning

  • Forbered bestillinger, så de er klar senest 2,5 minutter før det aftalte tidspunkt

  • Marker bestillingen som "klar" i det øjeblik, den er pakket. Ikke før, ikke senere.

4. Arbejd sammen som ét hold

Stabilitet skabes gennem god tilpasning

  • Brug Merchant-appen eller POS-systemet korrekt

  • Sørg for, at personalet er med på: - Betydningen af hurtig forberedelse - Grænsen for forsinkelse, der er på 2,5 minutter

  • At bestillinger med levering har samme prioritet som bestillinger i butikken

Hurtige løsninger til at reducere antallet af forsinkede bestillinger i dag

Har du brug for hurtige forbedringer? Start her:

  • Tilpas forberedelsestiden ud fra den aktuelle arbejdsbyrde

  • Hold konstant øje med nye bestillinger

  • Hav bestillingen klar tæt på kurérpartnerens ankomst

  • Markér kun bestillinger som "klar", når de er færdigpakket

  • Gå offline, hvis du ikke kan følge med

💡 Tip: Hvis du forventer at have meget travlt, kan du midlertidigt gå offline ved at trykke på statusknappen for restauranten eller butikken og vælge at lukke i 30 minutter, 1 time eller indtil din næste planlagte åbningstid

Fokus på stabilitet

Færre forsinkede bestillinger handler ikke om at skynde sig, men om at finde den rette balance mellem tempo og præcision.

  • Afsæt realistiske forberedelsestider

  • Hold dig til dem

  • Skab gradvise forbedringer

Konsekvent levering til tiden skaber tillid. Og tillid resulterer i flere bestillinger.

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

Du kan altid kontakte Wolt Support via Merchant Portal, så hjælper vi dig med at løse problemet hurtigt.

Har du brug for flere guides?

Gå til Wolt Partner Learning Center