Sådan reducerer du antallet af afbestillinger

Sørg for, at bestillingerne fortsat strømmer ind, og at kunderne er tilfredse, ved at undgå unødvendige afbestillinger.

Oversigt

Når en bestilling annulleres, mister du mere end blot omsætning. Det kan påvirke dine ratings i Wolt-appen, kundernes tillid og fremtidige bestillinger.

De gode nyheder? De fleste afbestillinger kan undgås. Med et par enkle rutiner kan du holde bedre styr på bestillingerne og give dine kunder en god, problemfri oplevelse.

Derfor er det vigtigt at undgå afbestillinger

Enhver gennemført bestilling er med til at skabe tillid. Enhver afbestilling kan resultere i det modsatte.

Ved at holde antallet af afbestillinger nede kan du:

  • Levere en mere pålidelig oplevelse

  • Undgå tabt omsætning

  • Opfordre kunderne til at bestille igen

Selv små forbedringer kan få stor betydning på længere sigt.

Sådan måles afbestillinger

Din afbestillingsprocent viser, hvor mange bestillinger der blev annulleret af årsager, som du selv havde indflydelse på.

Dette omfatter ikke tilfælde som:

  • At en kunde selv annullerer sin bestilling

  • At der ikke var nogen tilgængelig kurérpartner

Dette betyder, at din afbestillingsprocent afspejler de områder, hvor du kan forbedre din daglige drift.

Hvad er årsagen til afbestillinger?

De fleste afbestillinger skyldes nogle få almindelige årsager:

  • Bestillinger bekræftes ikke i tide

  • Forudbestillinger går tabt efter åbning

  • Varerne er udsolgte, men vises stadig i dit sortiment

  • Åbningstiderne er forkerte

  • Bestillinger accepteres, når der er for travlt i restauranten eller butikken til at håndtere dem

  • Tekniske problemer eller problemer med POS-systemet (for integrerede opsætninger)

Det vigtigste er at opdage dem i tide og indføre enkle rutiner med henblik på at undgå dem.

Gode råd til at undgå afbestillinger

1. Gennemgå dine afbestillinger regelmæssigt

Begynd med at forstå, hvorfor dine bestillinger er blevet annulleret på din Merchant Portal.

Du kan se, hvilke bestillinger der blev afvist samt årsagerne hertil. Dette hjælper dig med hurtigt at få øje på mønstre og fokusere på, hvad du kan rette op på.

Gør dette til en fast del af din rutine, så du kan opdage problemer i tide og forhindre, at de gentager sig.

2. Bekræft bestillinger, så snart de kommer ind

Bestillinger, der ikke accepteres i tide, afvises automatisk.

Sørg for, at din opsætning understøtter hurtige svar:

3. Sørg for, at dit sortiment er opdateret

Kunderne forventer, at det, de ser, er tilgængeligt.

  • Markér varer som udsolgte med det samme

  • Sørg for, at din menu er opdateret hele dagen

  • Brug POS-synkronisering, hvis det er muligt

  • Gennemgå de varer, der ofte bliver udsolgt, og planlæg i god tid

4. Sørg for, at dine åbningstider er nøjagtige

Hvis din butik ser ud til at være åben, når den ikke er det, kan det føre til afbestillinger.

  • Opdater dine åbningstider regelmæssigt

  • Justér åbningstiderne ved helligdage og andre særlige dage

  • Gå offline, hvis du ikke kan acceptere bestillinger

Sådan opdaterer du dine åbningstider:

  • Log ind på Merchant Portal

  • Vælg " Virksomhedsoplysninger " i navigationsmenuen til venstre

  • Gå til " Særlige åbningstider ", og klik på " +Tilføj særlige åbningstider "

5. Håndtér travle perioder med omtanke

Travle perioder er et godt tegn, men de kan føre til afbestillinger, hvis du ikke er forberedt.

Hvis din butik er åben, bør du acceptere og ekspedere nye bestillinger – også hvis det betyder lidt længere ventetid for kunderne i butikken.

Sådan bevarer du overblikket og kontrollen:

  • Hvis du forventer at have meget travlt, kan du midlertidigt gå offline ved at trykke på statusknappen for restauranten eller butikken og vælge at lukke i 30 minutter, 1 time eller indtil din næste planlagte åbningstid

  • Juster dine åbningstider, hvis de samme travle perioder forekommer hver dag

Det er bedre at sætte bestillinger på pause på forhånd end at acceptere dem og annullere dem senere.

6. Tjek forudbestillinger, så snart du åbner

Nogle bestillinger laves på forhånd og kan nemt blive overset.

  • Gennemgå planlagte bestillinger, når du åbner

  • Accepter dem inden for de første 30 minutter, efter du åbner forretningen

  • Gør det til en del af din daglige rutine

7. Håndter utilgængelige varer på en effektiv måde

Hvis en del af en bestilling ikke er tilgængelig, behøver du ikke altid at annullere hele bestillingen.

  • Tilbyd en erstatningsvare i stedet for den udsolgte vare (hvis muligt i din forretning)

  • Gennemfør resten af bestillingen, når det er muligt

Det hjælper dig med at gemme bestillingen og sikre, at kunden er tilfreds.

8. Sørg for, at dine systemer kører problemfrit

Tekniske problemer kan føre til afbestillinger.

  • Hold øje med forbindelsen til dit POS-system (for integrerede opsætninger)

  • Kontrollér, om der er problemer med synkroniseringen

  • Sørg for, at din enhed tændt og tilsluttet

Hurtige løsninger til at undgå afbestillinger i dag

Start med disse enkle trin:

  • Bekræft bestillinger, så snart de kommer ind

  • Kontrollér, om der er planlagte bestillinger, så snart du åbner

  • Markér varer, der ikke er tilgængelige, som udsolgte i realtid

  • Sæt bestillinger på pause, hvis du får meget travlt

  • Dobbelttjek dine åbningstider

  • Sørg for, at notifikationer er slået til, og at din enhed er opladet

Færre afbestillinger. Mere vækst

Kunderne lægger mærke til, om bestillingerne bliver leveret til tiden. Færre afbestillinger betyder bedre ratings, flere tilbagevendende kunder og en stærkere langsigtet udvikling for din virksomhed.

Ensartethed skaber tillid – og tillid skaber vækst.

Har du brug for en hånd?

Hvis du har spørgsmål eller har brug for support, er vores team altid klar til at hjælpe. Kontakt vores Merchant Support-team via Merchant Portal.

Har du brug for flere guides?

Gå til Wolt Partner Learning Center